Coprinus comatus

Schopftintling

Pleurotus ostreratus

Austernseitling

Fomes Fomentarius

Zunderschwamm

Ich biete Dir die Produkte in zwei Formen an. Als Extrakt oder als Pulver.

Was ist der Unterschied zwischen Pulver und Extrakten?

Bio Vitalpilze in Pulverform – Vorteile: Pilzpulver

Durch eine schonende Trocknung unter 50°C bleiben alle Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und auch die Ballaststoffe unverändert erhalten. Es werden aber auch nicht die Lektine neutralisiert. 

Bio Vitalpilze in Pulverform – Nachteile: Pilzpulver

Um eine effiziente Wirkung zu erzielen musst Du täglich große Mengen Pulver essen.Beispiel: in eine Kapselgröße 00 passen ca. 400mg

Pilzpulver. Davon sollen täglich ungefähr 10-20 Kapseln gegessen werden. Als loses Pulver ist die Empfehlung zu jeder Mahlzeit 1 Teelöffel (das sind ca. 4-5 Kapseln pro Mahlzeit)

Viele bioaktive Moleküle- insbesondere die Beta Glukane- sind bei Pilzen in der unverdaulichen, chitinösen Zellwand eingebaut. Es ist nicht geklärt, ob und in welchem Umfang diese Moleküle im Verdauungstrakt aus den Zellwandbruchstücken des Pulvers herausgelöst werden können. Studien über Pilzpulver gibt es nur wenige.

Bio Vitalpilze als Extrakt – Vorteile:

Durch das intensive Kochen mit Wasser werden die Inhaltsstoffe aus der Zellmatrix herausgelöst und sind dadurch verfügbar.

Auch die Pestizidbelastung wird während der Extraktion stark reduziert. Dadurch könnten sogar konventionelle Pilz Rohstoffe

verwertet werden, was bei den Pulvern nicht ginge.

Die klinischen Studien wurden größten Teils mit den Vitalpilz Extrakten durchgeführt.

Die traditionelle Zubereitung in der TCM ist der Tee- ein Heißwasserauszug (= Extraktion!)

Bio Vitalpilze als Extrakt – Nachteile:

Es gehen alle Ballaststoffe sowie einige Teile der Vitamine und Mineralien verloren. Die Kosten für Vitalpilz Pulver müssen deutlich günstiger sein als Extrakte, da der Aufwand der Gewinnung deutlich größer ist.